martes, 9 de febrero de 2016

Bizcocho de naranja enrejado

El otro día recibí una invitación de +Victoria La Tauleta a su reto de recetas con naranjas que estará abierto todo el mes de febrero. Acepte encantado y esta es mi receta, aunque es sencilla queda excelente, jugosa y con todo el sabor de la naranja.

Para asegurarnos de que el bizcocho mantenga la esencia de una buena naranja eligo estas naranjas: http://naranjaslu.es
Así que vamos con la receta:
INGREDIENTES:

  • 3 huevos
  • 1 vaso de zumo de naranja.
  • 1/2 vaso de aceite suave.
  • 1 vaso de azúcar.
  • La ralladura de una naranja.
  • 2 vasos de harina de trigo.
  • 14 gr de levadura química (1 sobre de royal).
ELABORACIÓN:

  1. Batimos en un bol los huevos, el aceite, el zumo, la ralladura de naranja y el azúcar.
  2. Incorporamos la harina tamizada junto con la levadura.
  3. Horneamos 30 minutos a 180° con el horno ya caliente.
  4. Decoramos. Yo me decante por un sencillo enrejado. Para ello metemos 40 gr de chocolate fundido en una manga pastelera y hacemos rayas formando rombos.



Y listo como veis es súper fácil y rápido y os aseguro que es el mejor bizcocho que he probado. Espero que te guste mi receta para el reto, y a vosotros también un saludo y hasta otra!!

Víctor
*Con esta receta participo en el apartado dulce del reto de febrero de 2016 de CdM.
http://naranjaslu.es/

3 comentarios:

  1. Debe estar muy bueno (has puesto 2 vasos de levadura en vez de harina ;). ) lo probare sin el chocolate. Saludos

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Ups esta cabeza mía jaja llevo tan to lío...gracias!!
      Te aseguro que esta delicioso un saludo

      Eliminar
  2. Oye Victor... pero arregla la entrada pleaseee...

    ResponderEliminar